Творожная Пасха

Наверно многие готовили творожную Пасху с вареной сгущёнкой, но я все равно поделюсь этим прекрасным рецептом Дарьи Близнюк.

Творог -560 гр; сливочное масло - 100 гр; вареная сгущёнка - 300 гр; сливки 33-35% - 100 гр, курага или изюм - 50 гр.

Творог хорошо проблендерить до пастообразного состояния, добавить сгущёнку и перемешать.

Добавить сливочное масло и сливки, взбить массу до однородности.

Добавить курагу или изюм, можно еще орешки, и все перемешать.

Марлю намочить водой, хорошо отжать, застелить двойной марлей пасочницу.

Выложить творожную массу края марли аккуратно завернуть наверх, положить груз и убрать в холод на 10 часов.

Перевернуть Пасху на блюдо, освободить от формы, украсить по желанию и наслаждаться!

По вкусу Пасха похожа на глазированный сырок. Очень и очень вкусно. Приятного аппетита!