НЕ ОБЕЩАЙТЕ СЕБЕ СЕСТЬ НА ДИЕТУ ПОСЛЕ ПРАЗДНИКОВ
Такой подход в корне неверен и настраивает на отсутствие каких бы то ни было ограничений. Хотя бы пытаясь держать себя в руках, вы съедите гораздо меньше. А вот мысль о диете после каникул будет заставлять всякий раз наедаться впрок.
СОБЛЮДАЙТЕ ПРАВИЛО ОДНОГО РАЗА
Собираясь на большое семейное торжество или дружеский ужин, пообещайте попробовать все блюда, но только один раз и понемногу. Если какое-то угощение вам особенно понравилось, спросите у хозяйки рецепт или попросите дать вам «добавку» с собой. Так у вас есть шанс встать из-за стола без чувства тяжести в животе.
НЕ ГОЛОДАЙТЕ ПЕРЕД ПРАЗДНИЧНЫМ УЖИНОМ
Ничего не есть целый день перед новогодней трапезой – худшее, что можно придумать. Сильно проголодавшись, вы съедите гораздо больше, чем можете, и обеспечите себе проблемы с пищеварением. Лучше питайтесь целый день как обычно, а за час до ужина съешьте что-нибудь легкое (йогурт, овощной салат с оливковым маслом, яйцо или яблоко) и обязательно выпейте стакан воды.
ЕШЬТЕ НЕ СПЕША
Не набрасывайтесь на еду, как будто это ваш последний ужин! В праздники у вас будет множество возможностей попробовать самые разные блюда. Насладитесь ароматом и красивой сервировкой. Подумайте, что вы хотите попробовать в первую очередь, а без чего можно обойтись. Например, зачем налегать за новогодним столом на хлеб и картошку? Их можно поесть и в будни. Отдавайте предпочтение рыбе и мясу (не промышленного производства), овощам и фруктам.
Нашему мозгу требуется 20 минут, чтобы осознать чувство насыщения. Поэтому ешьте с чувством и толком, тщательно пережевывайте съеденное. Старайтесь больше общаться – говорить с набитым ртом сложно.