Главный педиатр столичного департамента здравоохранения Исмаил Османов в беседе с РИА Новости объяснил, почему детям нужно есть суп и какой лучше выбрать.
По словам специалиста, даже если в семье не готовят первые блюда, детям младшего возраста необходимо есть их 2-3 раза в неделю с целью формирования здорового пищевого поведения. Он добавил, что это позволит ребёнку привыкнуть к питанию в детском саду.
Кроме этого, суп является источником клетчатки, белков, жиров и сложных углеводов, которые необходимы для растущего организма.
«Ребёнок может есть любой суп: щи, борщ и различные супы на мясном, курином и рыбном бульонах, а также молочные и вегетарианские супы. Главное, чтобы они не были жирными или острыми», — уточнил Османов.
Также эксперт напомнил, что лучше не готовить супы на крепких костных бульонах, так как они вредят пищеварению. Кроме этого, лучше не использовать в детском питании мясо гусей и уток. В заключении доктор добавил, что добавление сухариков в супы повышает энергетическую ценность блюда.
Ранее педиатры нашли метод для улучшения речевых навыков детей. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.