Дорогие зрители сегодня подготовила для вас 8 рецептов не дороже 100р. В этом бюджетном меню вы увидите не только вкусные простые рецепты, но и постные рецепты.
✅ Рецепт №1: ТЕФТЕЛЬКИ "ЭКОНОМНЫЕ"
Готовлю тефтельки, когда неожиданно осталось мало фарша. Получается очень много, сытно вкусно и экономно.
📖Ингредиенты на 12 крупных тефтелек:
Фарш любой (я делаю сама свинина+курица): 250г
Морковь: 1шт
Лук репчатый: 1шт
Капуста: 200г
Рис: 100г (сухой)
Яйца: 1шт
Томатная паста: 2-3 ст.л
Соль: 1 ч.л без горки
Сушеная зелень: 1 ч.л
Сушеный чеснок: 1/2 ч.л
Сладкая молотая паприка: 1 ч.л
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №2: БЛИНЧИКИ БЕЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (можно в пост)
Такие блинчики можно приготовить для разнообразия, когда закончилось молоко или если держите пост. Получаются ажурными, бархатными, очень много дырочек.
📖Ингредиенты:
Яблочное пюре (готовое): 125г (яблок нужно в 2 раза больше)
Вода минеральная газированная: 500-600мл
Масло раст.: 3 ст.л
Сахар: 1 – 2 ст.л
Соль: ½ ч.л
Мука: 200г
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №3: ПИРОГ БЕЗ ВЫМЕШИВАНИЯ ТЕСТА
Пирог готовится из того, что всегда есть в холодильнике. Всё смешала ложкой за 5 мин и в духовку.
📖Ингредиенты:
Тесто:
Яйца: 2шт
Кефир: 250мл
Сметана: 50г
Разрыхлитель: 7г
Соль: ½ ч.л
Сахар: 1 ч.л
Мука: 230г
Начинка:
Яйца: 3шт
Зеленый лук 30г +/-
Рис сухой: 40г
Соль по вкусу
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №4: СУП
Покажу как сэкономить, ведь зачастую многие редко готовят из-за высокой стоимости рыбы. Уха это действительно очень вкусно и просто, думаю со мной многие согласны!
📖Ингредиенты:
Суповой набор из форели (делю один лоток на 2 раза): примерно 300г
Вода: 1,5 – 2л
Соль: ½ ч.л
Картофель: 300г
Морковь: 1шт
Лук репчатый: 1 крупный
Черный перец горошком: 3шт
Лавровый лист: 2 маленьких
Зелень для подачи
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №5: ПИРОЖКИ БЕЗ ЛЕПКИ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (можно в пост)
Такие пирожки можно готовить даже в пост или когда у вас мало времени, а к чаю хочется вкусных пирожков с картошкой. Тесто здесь нежное несмотря на то, что готовится без дрожжей и разрыхлителя. Очень экономное и достойное блюдо.
📖Ингредиенты:
Тесто:
Вода: 250мл
Раст. масло: 2 – 3 ст.л
Куркума: ½ ч.л
Соль: ½ ч.л
Мука: 380г
Начинка:
Картофель: 650г
Соль: ½ ч.л
Перец черный молотый
Кунжут: 2ч.л
Любая зелень по вкусу (петрушка, укроп, кинза, базилик)
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №6: САЛАТ
Простой салат с морковью из 3х ингредиентов. Еще использую, как намазку на хлеб. Универсальный, не дорогой салат.
📖Ингредиенты:
Морковь: 300г
Яйца: 2шт
Сырок плавленый: 1шт (80-100г)
Чеснок: 1-2 зуб
Соль: по вкусу
Для заправки раст.масло или майонез
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №7: КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ (можно в пост)
Когда просто картофель надоел, готовлю к ужину картофельные ньокки в томатном соусе или просто картофельные галушки, вкусно в любом случае.
📖Ингредиенты:
Картофель: 500г
Соль: ½ ч.л
Мука: 100-150г
Соус:
Томатный соус: 250г
Соль: 1/3 – ½ ч.л
Черный молотый перец
Базилик сушеный: ½ ч.л
Чеснок: 1-2 зуб
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №8: НЕЖНЕЙШИЙ КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ
На мой взгляд это самый простой рецепт картофеля в духовке, сложного ничего делать не нужно, просто нарезать и залить молоком, отправить в духовку, и все. Но в результате такой нежный картофель будет, желтенький, красивый.
📖Ингредиенты:
Картофель: 10шт средних
Молоко: 350мл (+/-)
Сливочное масло: 30-40г
Соль: ½ ч.л
Перец черный молотый
Чеснок: 2-3 зуб
Репчатый лук по вкусу
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️