Ингридиенты : Любые пельмени 200 гр Лук 1 головка Часнок 1 зубчик Яйцо на порцию одно идёт Сухой острый перец Базелик , кинза Томатная паста 2 ложки Сметана 4 ложки (20%) В разогретую сковородку добавляем лук, чеснок и обжариваем. Потом добавляем томатную пасту и сметану, тушим минуты 3 , затем добавляем пельмени , и стакан воды, доводим до кипения , убавляем огонь и тушим . Делаем яйцо пашот. Ставим воду на огонь , не много солим , вода начинает закипать туда выливаем яйцо и буквально 2 минуты и можно доставать и посыпать красным перцем . Пельмени приготовились , берем глубокую тарелку выкладываем пельмени горкой, не много соуса , сверху яйцо пашот, присыпаем острым перцем и зеленью . Приятного аппетита 😋😋😋