Ингридиенты : Картофель 1кг Фарш свиной 1кг Грибы (любые ) 200 гр Сметана 20% Сыр твёрдый 300 гр Сливки 15% Зелень любая . Режем картофель кружочками и выкладываем на протвень друг на друга . Смазываем сметаной и немного солим . Кладем сливочное масло пару кусочков . Затем слой фарша сырого , его тоже солим и сверху грибы . Затем их тоже смазываем сметаной и кладем сливочное масло . Потом опять слой картошки . Потом это все заливаем смесью сливок и приправ , у меня коркума , перец черный , соль , прованские травы . И посыпаем сверху сыром . Ставим на 150градусрв на 40 минут . Потом на 200 градусов на 10 минут . При подачи можно посыпать зеленью или украсить свежими овощами Приятного аппетита
Ингридиенты :
Картофель 1кг
Фарш свиной 1кг
Грибы (любые ) 200 гр
Сметана 20%
Сыр твёрдый 300 гр
Сливки 15%
Зелень любая .
Режем картофель кружочками и выкладываем на протвень друг на друга . Смазываем сметаной и немного солим .
Кладем сливочное масло пару кусочков .
Затем слой фарша сырого , его тоже солим и сверху грибы .
Затем их тоже смазываем сметаной и кладем сливочное масло .
Потом опять слой картошки .
Потом это все заливаем смесью сливок и приправ , у меня коркума , перец черный , соль , прованские травы .
И посыпаем сверху сыром .
Ставим на 150градусрв на 40 минут . Потом на 200 градусов на 10 минут . При подачи можно посыпать зеленью или украсить свежими овощами
Приятного аппетита