Ингридиенты: Брынза 200гр Черри 200гр Шампиньёны 200гр Кинза 2 пучка Баклажаны 3 шт Масло подсолнечное 2 зубчика чеснока Сначала замачиваем баклажаны в холодной , солёной воде . Пока они замачиваются, мы режем черри пополам , затем брынзу режем квадратиками и обжариваем в масле до золотистой корочки . Затем режем Шампиньёны пополам и обжариваем . Потом достаём баклажаны, чистим их , обсушиваем , и так же обжариваем в большом количестве масла , снимаем на салфетку что бы стекло лишнее масло . Все игридиенты остыли смешиваем их в миске , добавляем соль , перец по вкусу , 2 зубчика чеснока , кинзу , и заправляем маслом ! Приятного аппетита мои хорошие 😋😋😋