Фузариоз колоса – это опасное инфекционное заболевание злаковых. Оно не только вызывает потери урожая, но и портит зерно, делая его непригодным для использования.
Рассказываем, как обнаружить и как бороться с фузариозом колоса.
Фузариоз: чем он опасен
Фузариозом болеют пшеница, ячмень и рожь – это заболевание зерновых культур. Это грибковое заболевание: его возбудители – грибы рода Fusarium. Их особенность в том, что они в разные периоды своего развития поражают все части растения: колос, листьи и корни. Мицелий и споры долго сохраняются в почве и на растительных остатках. Фузариоз снижает качество зерна, его питательную ценность, а у семенного материала снижает всхожесть и энергию прорастания.
Практически все виды грибов-возбудителей фузариоза в процессе жизнедеятельности вырабатывают микотоксины, которые токсичны для людей и животных. Отравление микотоксинами схоже с алкогольным, но его последствия очень серьезны: зафиксированы даже случаи летального исхода.
Достаточно одного миллиграмма микотоксина на один килограмм зерна, чтобы сделать его полностью непригодным для использования. Поэтому после обнаружения фузариоза на колосе и зерне принимать какие-либо меры уже поздно: зерно к этому времени поражено микотоксинами.
Обычно выделяют самый опасный период заражения фузариозом – во время цветения. В этот период споры могут беспрепятственно проникнуть на рыльце пестика. Заражению способствуют дожди во время цветения: доказано, что капли дождя, разбиваясь об землю и растительные остатки, увлекают за собой споры патогена наверх, к колосу. После заражения растение останавливается в росте и развитии, колосья покрываются розоватым или рыжеватым налетом мицелия. При глубоком поражении зерно деформируется, становится морщинистым, с явной вдавленной бороздкой. Иногда сами зерна тоже приобретают розоватый цвет. Все это – ранний фузариоз, и его легко обнаружить.
Но есть и второй, не менее опасный период заражения болезнью – после созревания колоса. В это время защитные функции растения сильно снижаются, и патогены так же беспрепятственно могут проникнуть в семена. При этом внешне болезнь никак не проявляется, и обнаружить ее можно только в лабораторных условиях. Если посеять такое зерно, то на посевах неизбежно развитие фузариозной корневой гнили.
Распространение фузариоза нужно предупреждать заранее: важно использовать профилактические меры.
Фузариоз пшеницы: как бороться
Фузариоз – болезнь зерновых (пшеницы, ячменя, ржи). Поэтому самый эффективный способ предотвратить развитие болезни – соблюдать севооборот. Лучше всего придерживаться многопольного севооборота и избегать “соседства” с фузариозоопасными культурами – кукурузой, свеклой, колосовыми. Особенно полезно включить в севооборот горчицу на сидерат – она улучшает фитосанитарное состояние почвы. А чтобы увеличить численность бактерий-антагонистов фузариоза, нужно выравнивать кислотность почв известкованием с одновременной заделкой калия.
Патогены фузариоза остаются жизнеспособными на поверхности почвы и на растительных остатках. Системы минимальной обработки почвы (mini-till, no-till и тому подобные) будут способствовать распространению болезни на поле. Поэтому уменьшить риск заражения фузариозом можно с помощью глубокой обработки почвы с переворачиванием пласта и глубокой заделкой растительных остатков.
Также для профилактики фузариоза используют химическую обработку посевов.
Против фузариоза эффективны:
- тебуконазол;
- протиоконазол;
- пропиконазол;
- флутриафол;
- ципроконазол ;
- карбендазим;
- тиофанат-метил.
Чтобы предотвратить развитие болезни, обработку фунгицидами проводят в фазе цветения. Против “позднего” фузариоза допускается проводить обработку по колосу, особенно на семенных посевах.
Но химия – не панацея, и без агротехнических мер химическая защита от фузариоза будет неэффективна. Поэтому очень важно применять все профилактические меры, которые помогут вырастить здоровый урожай.
А чтобы сохранить его, нужна качественная доработка: в этом помогут конвейерные зерносушилки ASM-AGRO. Это оборудование от российского производителя с гарантией качества. Конвейерные зерносушилки бережно обрабатывают все виды зерна.