Нежную и сытную закуску из яиц хорошо подавать и в праздники, и в будни.
Тот случай, когда для кулинарного шедевра хватит и 5 минут!
Ингредиенты: 5 яиц, 1 авокадо, 1-2 столовые ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока, соль и перец - по вкусу, зелень (укроп, петрушка, лук пером) - для украшения.
Процесс приготовления:
Отварные яйца очищаем от скорлупы и разрезаем на пополам.
Вынимаем желтки из половинок яиц и перекладываем в пиалу.
Добавляем к желткам кусочки авокадо. Вливаем масло, соли и перчим массу. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс и пробиваем погружным блендером до пюре.
Перекладываем массу в кондитерский мешок с любимой насадкой и выдавливаем начинку на лодочки из белка.
Украшаем, посыпав зеленью закуску или по вкусу.
Приятного аппетита и удовольствия от вкуса приготовленных блюд!