Резидент ТОР "Чукотка" построил мини-завод по переработке рыбы

Анадырь. 5 апреля. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - ООО "Саргас", резидент ТОР "Чукотка", построило модульный мини-завод по первичной переработке рыбы мощностью 10 тонн лосося и икры в сутки, сообщила Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ).

По соглашению с КРДВ в инвестпроект вложено свыше 15 млн рублей. Основные инвестиции направлены на закупку специализированного оборудования, в том числе технологической линии по разделке рыбы и рефрижераторных контейнеров для хранения и транспортировки готовой продукции.

Розничные поставки будут выполняться в торговые точки Чукотского автономного округа, оптовые - во Владивосток и Хабаровск, а также центральные регионы России.

Завод расположен в районе косы Николая в непосредственной близости от рыбопромыслового участка компании.

"Поэтому нам удалось сократить до минимума время между добычей и переработкой, превратив эти два этапа в непрерывный технологический процесс. Применяем технологию шоковой заморозки, это, как и близость добычи и переработки, позволяет сохранить качество продукта на высоком уровне. Конечный продукт - рыба потрошеная без головы и потрошеная с головой, а также соленая красная икра", - приводятся в сообщении слова гендиректора ООО "Саргас" Валерия Новикова.

В дальнейшем "Саргас" планирует развивать предприятие: выпускать копченую и вяленую рыбу, расширять ассортимент мороженой продукции.

ООО "Саргас" зарегистрировано в декабре 2019 года в пгт. Угольные Копи Чукотского АО. Отрасль - "морское рыболовство". По данным ЕГРЮЛ, компании принадлежит на паритетных началах трем физлицам, в том числе совладельцам ООО "Восточный транзит" (Магадан, добыча драгметаллов) Дмитрию Макарову и Сергею Садикову.