Частная пивоварня Heimbrauer была создана в 2018 году. Появилась она не случайно, а в следствии большой любви её основателей к вкусному и качественному напитку. На тот момент, в славном городе Ярославле не хватала классических сортов лагеров. И чтобы сварить их самим, решили поучиться у профессионалов в Чехии.
А уже в феврале 2020 года в Чехии, на конкурсе пива "Zlata pivni pecet", сорт «Жатецкое» от Heimbrauer прошел в полуфинал и попал в 10 лучших евролагеров (в одной из самых тяжёлых категорий).
Пиво Heimbrauer производится только из натуральных компонентов: солод, хмель, вода и дрожжи, без добавок. Проверить это может каждый, приехав на экскурсию на одно из производств. Да, за 5 лет от пивоварни в домашних условиях, Heimbrauer (в переводе с немецкого означает – домашний пивовар), вырос в настоящее производство.
На данный момент выпускается 10 основных классических сортов, два из которых сварены в коллаборации с хоккейным клубом «Локомотив». Это светлый и лёгкий, освежающий лагер «Ледовая дружина», и темный лагер «Бронепоезд», сваренный совместно с чешским пивоваром Петром Петружалеком (Petr Petruzalek).
Пивоварение - это наша жизнь, мы варим то, что пьём сами!
Наверное поэтому наше пиво так нравиться людям. В мае этого года гости фестиваля «Craft Event St.Petersburg 2023" выбрали Heimbrauer лучшей из 50 пивоварен, а на международном пивном форуме в Сочи восемь из десяти наших сортов взяли золотые медали, два оставшихся - бронзу.
#пиво #чешское пиво #пивоварня #пивной блог #пивной обзор #пивоварение #craft beer #локомотив #хоккей #ледовая дружина #бронепоезд #жатецкое #домашний пивовар #heimbrauer #путешествия #гастрономический туризм #ярославль #золотоекольцо