Листовая петрушка – двухлетнее растение. Но высевать ее лучше каждый сезон. Прошлогодние кустики дают листья, мало того, что жесткие, так еще и аромат из нежного и приятного делается похожим на резкий, дешевый одеколон. Вкус тоже становится насыщенным до неприятного.
Добиться хорошего урожая легко. Но здесь есть тонкости и хитрости, о которых знают не все. О том, что посевы нужно обновлять ежегодно, мы уже сказали. Посмотрим, что еще должны сделать хозяева.
Какой грунт любит петрушка
Культура предпочитает плодородные почвы с нейтральной либо слабокислой реакцией. Щелочные или известковые грунты для выращивания петрушки не годятся. Их приводят в норму при помощи:
- кислого (рыжего) торфа;
- перепревшей хвои;
- обеззараженной подстилки из елового или соснового леса;
- мха сфагнума;
- листового перегноя.
Плодородие повышают внесением зрелого перегноя или компоста. Минеральные удобрения лучше вносить за сезон до посадки петрушки – зелень имеет свойство накапливать нитраты и неохотно их выводит. Хорошим выходом могут служить сидераты.
Когда сеять петрушку – осенью или весной
Для тех, кто выращивает зелень исключительно для себя, наилучший вариант – подзимний посев. Не надо думать, как ускорить всхожесть семян. Их сажают сухими, за зиму эфирная оболочка разойдется, и уже в апреле-мае можно будет первый раз срезать листву.
Правда, есть одно «но». Посеянная с осени петрушка плохо хранится. Для продажи это существенный минус. Сажать культуру придется весной. Кстати, при необходимости петрушку можно подсевать в любое время.
Подготовка семян к посеву
Под зиму сажают сухие семена. Это очень удобно. Но что делать весной? Те, кто пробовал замачивать семена в теплой воде, результатом остались недовольны. Есть два простых способа ускорить и повысить всхожесть петрушки. Последнее тоже будет совсем не лишним – обычно мы покупаем посадочный материал, у которого проклевывается только 40% семян.
Первый способ – замачивание петрушки в бензине. Через 5 минут эфирная оболочка растворится, семена же, разложенные тонким слоем, быстро высохнут. Бензин очень летуч, от него останется только неприятный запах, который никак не будет влиять на всхожесть.
Второй способ заключается в посеве петрушки, отличном от традиционного. Он немного сложнее, но не требует бензина, описывается в следующем пункте.
Как сеять петрушку
Семена этой культуры намного лучше всходят на свету. Огородникам надо прочертить борозды глубиной примерно в 3 см, пролить теплой водой, сделать посев. А потом расстелить сверху прозрачный целлофан.
Прорастать семена будут на свету, под пленкой создастся парниковый эффект и будет постоянно высокая влажность, что тоже способствует скорейшему появлению всходов. Когда проклюнется петрушка, целлофан можно снять.
Присыпать землей зелень не надо. Семена в процессе прорастания углубятся во влажный грунт. А потом уже корешок сам будет идти вниз и не даст кустикам упасть.
Основы ухода
Особого ухода культура не требует. Но есть некоторые «тонкие» моменты, которые иногда игнорируют даже опытные огородники.
Поливы
Культура любит влажный грунт. Орошения делают через день, безразлично, утором или вечером. Главное, не лить воду на растения в полдень. Естественно, в пасмурную или дождливую погоду лишняя влага на грядках не нужна.
Подкормки
Я выращиваю зелень без подкормок, просто повышаю плодородие почвы. Как это сделать, рассказано в главе «Какой грунт любит петрушка».
Но, если культура выращивается на продажу, и нужно, чтобы она «гнала» листья, использовать можно как любые комплексные минеральные, так и органические удобрения. Подходят настой коровяка или травяные чаи.
Прополки
Это наиважнейший элемент ухода за молодой петрушкой. Культура очень чувствительна к сорнякам. Удалять их нужно не только в рядах, но и между ними. Одновременно можно заняться прореживанием всходов.
Листовая петрушка дает полезную зелень, но вкусная только в первый год после всходов. На следующий сезон листья грубеют, но появляется стрелка, с которой можно собрать семена. Культура трудно всходит, но простая в уходе.
Если было полезно, ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на канал!
Семена петрушки на Яндекс Маркете: