Я очень люблю завтраки в лаваше и часто экспериментирую с начинкой😍
Кто тоже любитель таких завтраков? Пишите в комментариях как вам рецепт 👇
Оставляю ссылку на телеграм канал, где найдете много интересного, вкусного и правильного:
КБЖУ 130/17/1,5/11,6
Ингредиенты:
•Филе индейки или курицы 500 гр
•Грибы (у меня вешенки) 230 гр
•Лук 1 шт (80 гр)
•Болгарский перец 50 гр
•Зелень 20 гр
•Маринованный огурец 100 гр
•Сметана 10% 80 гр
•Лаваш 1 лист 135 грамм
•Соль, перец, чеснок - по вкусу
⠀Приготовление:
•Индейку или курицу обжариваем до готовности на сухой сковороде (можно запечь) и измельчаем.
•Грибы и лук тоже самое. Перец и зелень мелко нарезаем.
•Смешиваем индейку, грибы с луком, перец и зелень. Солим, перчим и добавляем чеснок по вкусу.
•Маринованный огурец натираем на мелкой терке, смешиваем со сметаной и 2 ложки добавляем к начинке. Перемешиваем.
•Берём лист лаваша, смазываем оставшимся соусом и выкладываем начинку.
•Сворачиваем рулет и убираем в холодильник на час/два. Рулет лучше обернуть пищевой пленкой. Затем достаём и подаём на стол.
Приятного аппетита🤍