⠀⠀⠀⠀⠀
🔷Ингредиенты на 8 кусочков:
Творог - 180 г
Яйцо - 1 шт.
Мука овсяная - 40 г
Разрыхлитель
Сахарозаменитель - по вкусу
Ванилин - 1 пакетик
Черешня без косточек - 300 г
Крахмал - 1 ст.л.
Вода - 100 мл
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔷Приготовление:
1⃣ Сначала готовим тесто: смешиваем творог, яйцо, муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Отправляем тесто в морозилку
2⃣ Пока тесто охлаждается, готовим начинку: из черешни удаляем косточки, добавляем крахмал, воду, ванилин и подсластитель. Варим в сотейнике до закипания пару мин.
3⃣ Достаём тесто и выкладываем его в форму для запекания (у меня круглая d=18 см), формируя бортики, чтоб начинка не вытекла
4⃣ Выкладываем начинку. Запекаем в духовке при 180-200 градусах 30 мин.
