Капуста, запеченная с куриной грудкой в духовке – вкусное, сытное, полезное и можно сказать диетическое блюдо. Прекрасно подойдет для ужина. Готовится легко и просто. Пробуем?
Ингредиенты
- 500 г куриного филе ( у меня филе индейки )
- 70 г моркови
- 300 г свежей капусты ( лучше конечно молодой )
- 2 яйца
- 150 г сметаны
- 60 г сыра
- специи по вкусу
- кусочек сливочного масла
Способ приготовления
Филе промыть, нарезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить, перемешать.
Форму смазать маслом.
Выложить курочку ( индейку ).
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на терке.
Слегка подсолить и помять.
Выложить капусту на мясо.
Яйца смешать со сметаной и сыром ( если смесь очень густая, добавить пару столовых ложек воды или молока ).
Залить птицу с капустой.
Отправить в разогретую духовку ( 180-190 ) на 30-40 минут.
Подавать можно со сметанкой!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
