Всем добрый день! Обожаю солянку и вам может тоже пригодится мой рецепт. Пишите в комментариях понравился ли вам рецепт и по какому рецепту вы готовите.
Способ приготовления:
1. Сварить бульон.
2. Сделать зажарку из моркови, лука и соленых огурцов. Добавить томатную пасту, обжарить все вместе 7 мин.
3. Сосиски нарезать кружочками, сервелат соломкой, обжарить все вместе 5 мин.
4. Порезать мясо.
5. В бульон отправить зажарку, нарезанные кружочками маслины и 1 стакан рассола от огурцов.
6. Картофель нарезать кубиками и отправить в бульон. Добавить лавровый лист, перец горошком, варить 10 мин.
7. Добавить зажарку из сосисок и мясо.
8. Выдавить 2 зубчика чеснока и добавить порезанную зелень.
9. Подавать со сметаной, майонезом и долькой лимона.