На скорую руку, быстрый завтрак на скороде из простого заливного теста на сметане. А начинку для неё можно собрать из всего, что есть в холодильнике.
Весы и мерный стакан не понадобится. Отмерять продукты будем ложкой. Если уж ребенок справился, то и взрослым рецепт будет под силу. Берите на заметку.
Приготовим тесто. Для этого два яйца смешайте со сметаной и с щепоткой соли. Сметану смело можно заменить на кефир.
Далее всыпаем муку высшего сорта, всё измеряем столовой ложкой.
Замешиваем тесто. Если вдруг тесто показалось слишком густым, добавьте ещё сметану.
Сковороду смазать растительным маслом.
Выкладываем тесто, если сковорода небольшая, разделите количество теста на два раза.
Смазываем кетчупом или любым другим соусом.
Ну и начинка. Колбаса или любое мясо.
Можно добавить помидоры, солёные огурцы, тут уже дело вкуса. Сверху посыпаем сыром.
Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне. Время приготовления обычно не занимает больше 5-7 минут.
Перекладываем готовую пиццу на тарелку для подачи. Ну и конечно же посыпаем свежей зеленью.
Тесто:
- яйца - 2 шт.
- мука - 9 ст. л.
- кефир (сметана) - 8 ст. л.
- соль - 1/3 ч. л.