Продукты:
Вода тёплая-200 мл
Дрожжи сухие-1 ч.л.
Сахар-2 ч.л.
Соль-1 ч.л.(без горки)
Масло растительное -2 си.л+для работы с тестом
Мука- примерно 400 г
Подготовить необходимые ингредиенты.
Как приготовить тесто для пиццы:
Дрожжи и сахар растворить в тёплой воде, добавить 2-3 ст.л. муки. Всё перемешать, отставить на 15 минут.
В получившуюся опару добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, замесить мягкое эластичное тесто.
Вымешивать тесто минут 5 на присвоенной мукой поверхности. Если тесто сильно липнет к рукам,смажьте из маслом, но не добавляйте слишком много муки, чтобы не забить тесто.
Сформировать из теста колобок, выложить в смазанную маслом ёмкость и оставить тесто "отдыхать" на 40-60 минут. Тесто должно подойти и увеличится в объёме.
Из указанного количества ингредиентов получается около 600 грамм теста для пиццы.
Поставь лайк и подпишись.
