Масло можно размягчить в кратчайшие сроки, для некоторых лайфхаков даже не понадобится электричество или газовая плита.
Знание того, как можно быстро растопить сливочное масло, может значительно упростить вашу жизнь. Это понадобится и чтобы быстро намазать маслом бутерброды, и чтобы сделать нежный масляный крем.
Как быстро размягчить замороженное сливочное масло
Если вам нужен небольшой кусочек мягкого масла, чтобы намазать его на хлеб для домочадцев, просто залейте стакан кипятком (он у вас останется при приготовлении утреннего чая), а затем, когда он станет невероятно горячим, вылейте воду. Стаканом нужно накрыть холодный кубик - вскоре масло достаточно размягчится, чтобы мазаться по тосту.
Самый легкий способ размягчить большой кусок масла - это оставить его на кухонном столе или поближе к батарее на час. Однако не всегда все идет по плану и иногда решение о приготовлении торта возникает спонтанно.
В таком случае можно растопить масло на водяной бане. Для этого набираем в кастрюлю воду и помещаем туда емкость поменьше, в которой будет наше масло. Оно растает от температуры воды, в которой находится емкость. Этот же фокус можно повторить с шоколадом.
Если же вам нужно только размягчить, а не полностью растопить масло, можно воспользоваться микроволновкой. Отправляем продукт на 30 секунд в печь и ждем результата. Во время следующего цикла регулярно проверяйте, чтобы успеть остановить процесс вовремя.
Как быстро размягчить сливочное масло на крем
Если у вас отключили свет и газ, а масляный крем сделать все равно нужно, то не стоит отчаиваться. Берем несколько листов пергамента, скалку и масло. Размещаем наш брусок между листами и начинаем раскатывать. Чем тоньше слой, тем быстрее оно размягчится. Затем его можно будет переместить в посуду и смешать с остальными ингредиентами.