С каждым днём популярность доставки еды на дом набирает обороты. Сегодня люди хотят здесь и сейчас, в этом и помогают сервисы доставки еды. Для этого не требуются высокие вложения, конкуренция небольшая, отчет перед государственными надзорными органами не так сложен.
По утверждению маркетологов, в городах где население около
одного миллиона человек, объем дохода общепитов составляет в среднем 16 миллионов руб. в год. Если взять именно сферу здорового питания то цифра будет ниже 10 миллионов руб. в год.
Из статистики за неделю на дом еду заказывают:
- Мужчины в возрасте 20-45 лет 3 - 7 раз
- Женщины в возрасте 18-35 лет 2 - 5 раз
- Организации для своего персонала 5 раз
- Семейные пары в выходной день для разнообразия 1 раз
- Молодёжь на вечеринку 1 раз
Рестораны и кафе не включают в прайс доставку еды, что значительно снижает конкуренцию в области общепита!
Есть несколько направлений в доставке здорового питания.
1) Для этого потребуется арендовать помещение, купить оборудование, нанять поваров, получить разрешение пожарных, ветеринаров, санврачей. Этот способ является стандартным. Для старта потребуется:
- Аренда помещение: 15 000 - 25 000 руб;
- Сайт (лендинг) + реклама: 30 000 - 50 000 руб;
- Зарплата 2 повара: 60 000 - 80 000 руб;
- Зарплата 2 курьера с личным авто: 40 000 - 60 000 руб;
- Регистрация ИП: 800 - 1 500 руб;
- Кассовое оборудование: 20 000 руб;
- Офисная мебель и техника: 50 000 руб;
- Сумки для доставки (с сохранением температуры): 5 000 руб.
Итого потребуется приблизительно: 295 000 руб.
Стоимость вложений зависит от региона проживания.
2) Ваши курьеры доставляют на дом клиенту готовые наборы продуктов, с рецептом приготовления и подсчитанным количеством калорий. Единственное что потребуется место для хранения продуктов и персонал для фасовки готовых наборов.
- Аренда помещение: 15 000 - 25 000 руб.
- Сайт (лендинг) + реклама: 30 000 - 50 000 руб.
- Регистрация ИП: 800 -1 500 руб.
- Зарплата фасовщика: 30 000 - 50 000 руб.
- Кассовое оборудование: 20 000 руб.
- Оборудование для хранения продуктов 20 000 - 50 000 руб.
- Сумки для доставки (с сохранением температуры): 5 000 руб.
Итого 196 000 руб.
3) Вы находите заведения общепита, заключаете договор на сотрудничество. Ваш диетолог оценивает калорийность продуктов. Вы собираете меню от клиентов через социальные сети, сайт, мобильное приложение. А затем развозите заказы до клиента. Здесь вы являетесь больше посредником, что значительно экономит ваше время и деньги.
- Сайт (лендинг) + реклама: 30 000 - 50 000 руб.
- Зарплата 2 курьера с личным авто: 40 000 - 60 000 руб.
- Регистрация ИП: 800 - 1 500 руб.
- Кассовое оборудование: 20 000 руб.
- Сумки для доставки (с сохранением температуры): 5 000 руб.
Итого 136 000 руб.
Сколько же можно заработать? Первые месяцы ждать высоких заработков не стоит. На самом старте это нормально, бизнес машина ехать начинает не сразу, ей нужно время для запуска и ваш контроль для четкой работы каждой её запчасти. Те, кто работают в данной сфере имеют доход 100 000 - 150 000 руб..