Салат «Цезарь» с сыром фета: необычный вариант приготовления знаменитого блюда, который понравится любителям кулинарных экспериментов

Вы когда-нибудь пробовали салат Цезарь с сыром фета? 😉Это невероятное сочетание красочных овощей, ароматного куриного мяса и сыра, который добавляет неповторимый вкус. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как содержит множество витаминов и минералов. 

👩‍🍳Обязательно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 ржано-пшеничный хлеб – 200 г

 куриное филе – 500 г

 оливковое масло – 5 ст. л.

 фета – 200 г

 салат айсберг – 1 небольшой кочан

 помидоры черри – 150 г

 твердый сыр – 80 г

 соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ⬇️

1. Подготовьте ингредиенты салата Цезарь. С хлеба срежьте корку, мякиш нарежьте кубиками. Выложите на сухую сковороду и, помешивая, жарьте на слабом огне до состояния сухариков. Дайте остыть.

2. Куриное филе для салата вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Обжарьте до готовности в сковороде на 2 ст. л. оливкового масла. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Салат айсберг нарежьте соломкой. Помидоры черри вымойте, хорошо обсушите и разрежьте на половинки. Сыр натрите на средней терке. Фету нарежьте маленькими кубиками.

4. Перемешайте куриное филе, салат, помидоры черри с оставшимся оливковым маслом. Сверху распределите фету и ржаные сухарики. Посыпьте салат Цезарь тертым сыром.

👍 ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Курицу для салата Цезарь с сыром фета можно не жарить, а запекать в духовке. Просто заверните филе в лист фольги, посолив и поперчив, уложите на противень и готовьте около 30 минут при температуре 190 °С.

👍 КСТАТИ

Вместо айсберга для «Цезаря» с сыром фета вполне допустимо использовать и листовые салаты с упругими листочками, например, романо. Хотите добавить в блюдо изысканную горчинку? Возьмите радиччио!

кбжу

А также ⬇️