Чечевицу (1 стакан (250мл.)) промыть, замочить в холодной воде на 6 часов. Затем выложить в чашу залить водой до полного покрытия чечевицы водой и отварить до готовности ( до того момента как чечевица не станет мягкой). Затем готовую чечевицу от кинуть на сито.
Зелень и щавель нарезать крупно.
В емкости пароварки смешать овощи и чечевицу. Добавить порезанную мелким кубиком ветчину. Залить мясным бульоном (1/2 стакана (250мл.)) Посолить и поперчить, добавить сливочное масло (3 столовые ложки). Далее варить в пароварке 10 минут.
Подавать в тарелке вместе с бульоном.
