С питанием школьников продолжаются эксперименты – так, в некоторых учреждениях страны пробуют отказаться от нескольких приемов пищи, оставив только обед.
В белорусских школах могут убрать завтраки и полдники, сообщает Sputnik Беларусь.
Такую перспективу обсуждали во время межведомственного заседания по вопросам школьного питания, которое прошло 22 марта в Академии наук.
В ходе него, в частности, было предложено оставить в школах только один вид питания вместо существующих трех или четырех.
"В данном случае нами предлагается намеренно отойти от использования традиционной терминологии – завтрак, обед, полдник – и действующих требований к ним. Форматировать многочисленные виды предоставляемого питания до одного – "школьный обед", – отметил профессор кафедры товароведения и организации торговли Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий Сергей Масанский.
Также он рассказал, что в одной из школ в Беларуси на четыре тысячи учеников перешли к формату "шведского стола" для старших классов. И выяснилось, что с таким подходом минимум еды отправляется в мусорный бак.
Как подчеркнул Масанский, уже сейчас в методических рекомендациях прописывается, чтобы в школьном меню можно было выбрать минимум из двух блюд.
Эксперименты с питанием
В декабре 2022 года министерство образования запустило пилотный проект по организации питания в учреждениях общего среднего образования. В нем принимают участие 15 городских школ и гимназий, а также шесть школ в сельских населенных пунктах.
Эксперимент продлится до конца учебного года. За это время будут опробованы новые технологии приготовления пищи. Изменятся и некоторые принципы организации школьных обедов.
Суть новых подходов в том, что первый прием пищи школьники будут получать позже – примерно через 3,5 часа после начала занятий.
В каждом регионе в пилотном проекте участвуют три учреждения образования.
Список школ можно увидеть здесь.
>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram и Viber