Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить вам приготовить шоколадный кекс с вишней. Вкуснятина к чаю которая очень просто делается.
Готовим кекс:
В миску кладём яйца 3 шт., 170г. сахара, 10г. ванильного сахара и взбиваем миксером пару минут.
Добавляем 170г мягкого сливочного масла, просеиваем 150г муки и 30г какао, 2 ч.л. разрыхлителя и 80г. дроблёных грецких орешков. Перемешиваем миксером до однородной массы.
В форму (у меня 20 на 10 см) выкладываем половину теста. Сверху выкладываем 300г вишни и закрываем второй половиной теста.
Выпекаем кекс 40-45 минут при 180 °C. Полностью остужаем и покрываем кекс растопленным белым шоколадом. Сверху посыпаем кокосовой стружкой.
Наш шоколадный кекс с вишней готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- мука 150 г
- яйца 3 шт.
- сахар 170 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- ванильный сахар 10 г
- сливочное масло или маргарин 170 г
- какао 3 ст.л. ( 30-35 г)
- орехи грецкие 80-100 г ( фундук, миндаль )- по желанию
- вишня 300-400 г
- белый шоколад 50 г
- стружка кокосовая ( по желанию)
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍