Нужно ли отказываться от каких-то конкретных продуктов, чтобы похудеть? Вовсе нет. Можно есть всё: пиццу, чипсы, сладости - всё, что хочется. Главное - соблюдать суточный калораж.
Но когда этого калоража дано не очень много, само по себе получается, что некоторые продукты просто нет смысла употреблять.
Например, майонез. Вот лежит он в холодильнике и лежит. И я не прикасаюсь к нему. Знаю, что если добавлю его во время обеда, буквально ложку, это будет примерно 50-60 калорий. Но зачем? Сейчас я поем майонез, а на ужин мне придётся съесть на 1-2 пельменя меньше, или отказаться от чая со вкусняшкой... Не так уж сильно я его хочу, майонез этот.
По той же причине - сливочное масло. Я его вообще даже не покупаю, потому что в семье его никто не любит. Добавлять детям в кашу? Вовсе необязательно, там молока достаточно. Бутерброды с маслом они не едят. Я - ела бы, но ради себя одной покупать пачку масла неохота.
Мои любимые слоечки, в которых калорий, больше чем в торте. Эх, люблю их до сих пор, но спокойно прохожу мимо полок с выпечкой в магазине. Опять же по причине того, что если после обеда я съем слойку, то на ужин у меня не будет "места" даже для борща. А съесть слойку не после, а вместо обеда - это роскошь не на каждый день.
Зато я категорически не собираюсь отказываться от сахара! Поняла, что совершенно зря его демонизировала и давилась несладким бескалорийным чаем. А всё потому, что приложение выдало мне калорийность чая с сахаром - около 40 ккал на 100 грамм. А пью я его большими кружками...
Но откуда приложение знает, сколько сахара я кладу в чай? Я решила посчитать сама. И вышло, что на кружку 300 мл я кладу всего 9-10 грамм сахара. Это около 40 ккал, но это на всю кружку, а не на 100 грамм. Не так уж и много выходит.
А вот мой любимый компот из сухофруктов, который я варю детям чуть ли не каждый день, по калорийности превышает и чай, и покупные соки или газировку, и даже молоко! Поиск в различных источниках выдаёт мне 60-65 килокалорий! Тогда как в молоке - 60, а в сладкой газировке - 40!
Это что же получается, лучше выпить кока-колу, чем компот из сухофруктов? Если честно, я в шоке от такого открытия.
Вот и компота мне теперь не очень хочется. Чтобы утолить жажду, сгодится обычная вода, а с едой мне больше нравится кефир, томатный сок и всё тот же чай с сахаром.
В общем, волей-не волей, а питание своё я понемногу перестраиваю. В пользу более вкусного, полезного и менее калорийного. А заодно и семейство своё.
Но до гречки с куриной грудкой всё же дело не дойдёт. С детства гречку не люблю.