Друзья, всем привет! Как же я люблю это трио курица-картошка-овощи! И именно оно сегодня будет гвоздем нашей кулинарной программы. Простое, вкусное и очень ароматное второе блюдо. Без лишним заморочек и проблем - сегодня готовим на одном противне.
Кроме того, у этого аппетитного блюда есть ещё один огромный плюс, а точнее два:
Во-первых, его можно легко и с удовольствием кушать в самостоятельном виде и ничем (да-да именно так!), совсем ничем не дополнять. Это универсальный рецепт 2 в 1 - отдельно готовить горячее, а потом гарнир нам не придется.
А во-вторых, сразу же привлекает быстрота и удивительная простота его создания - такие рецепты у меня всегда под рукой, когда хочется приготовить вкусно, бюджетно и на скорую руку.
В рамках кулинарной рубрики "Угадай секретный ингредиент будущего блюда" сегодня солирует беспроигрышный вариант для домашнего ужина - курица с овощами на одном противне. Блюдо очень ароматное, из самых простых и доступных ингредиентов. С ним угодить абсолютно всем домашним будет легко!😋
Вчера в еженедельной рубрике канала "Угадай секретный ингредиент будущего блюда" я загадала вам очередную кулинарную головоломку на проверку интуиции😉. Про универсальное и очень аппетитное второе блюдо.
И в этот раз задачка была решена довольно быстро и легко Валентиной - автором уютного кулинарного канала "Плюшки от Валюшки😊". Поздравляю от души! А всем остальным - спасибо за активное участие!😘
Друзья, готовим вместе, готовим вкусно и очень ароматно - присоединяйтесь!😉
✔ Общее время приготовления: около часа
✔ Кол-во порций: 6-8 (хватит на большую дружную семью!)
🌿 КАК ГОТОВИТЬ: Просто и легко. Отправил на противень и в духовку!😉
Друзья, набор продуктов для универсального второго блюда довольно простой и демократичный: курица, картошка, смесь из замороженных овощей и любимые приправы. А секретный ингредиент, благодаря которому блюдо станет ещё более насыщенным и ароматным - это соевый соус. Но обо всем по порядку - поехали!😉
Первым делом работаем с курицей: выкладываем куриное мясо голени в среднюю миску, сдабриваем солью, любимыми специями и соевым соусом.
Всё перемешиваем и оставляем курицу насыщаться этими прекрасными ароматами, буквально на 10-15 минут.
А в это время займемся картошкой: очищаем, промываем и нарезаем её небольшими дольками. Процесс до боли знакомый - он у нас займет не более 10 минут.
И сразу же готовим большой противень для запекания: укрываем его фольгой и по краям равномерно выкладываем ломтики картофеля.
Следом на картошкой отправляем на противень предварительно слегка размороженные овощи (у меня набор с болгарским перцем, морковью, кукурузой, зеленым горошком, помидорками черри и капустой брокколи).
Овощи, аналогично картофельным долькам, распределяем по кругу. Сдабриваем овощи и картошку оливковым маслом, приправляем солью и любимыми специями по вкусу.
А центральное место на противне - для душистой курочки. Она уже насытилась ароматами и готова присоединиться к прекрасным компаньонам. Вот такая красота получилась!
Отправляем противень с прекрасным содержимым в разогретую до 180 градусов духовку, предварительно накрыв его фольгой, на 40 минут.
За 15 минут до готовности блюда снимаем фольгу и даем курочке с овощами приятно зарумяниться.
Универсальное ароматное второе блюдо - румяное, сочное и аппетитное уже на вашем столе!🔥
Распределяем блюдо по тарелочкам и зовем домашних к столу. Наслаждайтесь, друзья!😋
🌿 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
500 г мяса куриных голеней (без кожи и костей)
2 крупных картофелины (или 4 средних)
1 упаковка замороженных овощей (у меня набор с болгарским перцем, морковью, кукурузой, зеленым горошком, помидорками черри и капустой брокколи) - на ваш выбор (400 г)
50 мл соевого соуса
1-2 ст. л. оливкового масла
Соль, молотый черный перец, любимые специи - по вкусу
❣️ Друзья, любите радовать домашних простыми и ароматными вторыми блюдами? Тогда ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты от Смака!😉
Рекомендую почитать на канале:
