Это мясо тает во рту. Я не люблю готовить говядину так как с ней не угадаешь, этот же способ стал моим любимым. У вас обязательно получится это блюдо, оно легко готовится и получается очеееень вкусным.
Что понадобится:
- Говядина - 500гр
- Лук - 1шт (выбрать крупную луковицу)
- Сметана - 100гр
- Горчица - 1ч.л
- Мука - 1ч.л
- Масло сливочное для смазывания горшочков
- Соль и перец - по вкусу
Поехали готовить:
Первым делом включаем духовку нагреваться до 180 градусов. Мясо нарезаем кубиками примерно по 2 см. Лук режем полукольцами. Смазываем горшки сливочным маслом укладываем в них мясо и лук, солим перчим. Накрываем крышкой или фольгой.
В разогретую духовку ставим мясо на 2 часа. Через час проверяем достаточно ли сока, если нет подливаем немного горячей воды. По истечению двух часов убавляем жар в духовке до 150 градусов и продолжаем готовить мясо ещё 20 мин а пока готовим соус - смешиваем сметану с горчицей и мукой. Через 20 мин достали горшочки добавили в них соус, перемешали и ставим в духовку еще на 30 мин.
Достаём наше мясо и можно подавать. На гарнир идеально подойдёт картофель пюре. Мясо я присыпала зеленью.
Это безумно вкусно. Пробуйте готовить, не поленитесь. Вашего участия в процессе почти не требуется. Всем приятного аппетита!!!🤤🫶🏼
Всем кто лайкает я посылаю удачу и добро через запрос во вселенную. Будьте изобильны и вы увидите как вселенная вас благодарит ;)