Почти 3 года я выпекаю и расписываю пряники. Мне очень нравится выводить узоры и создавать красоту, вкус и эмоции 🤍
К каждому празднику и торжеству у меня есть идея, которую воплощаю на пряниках.
Но и другие десерты имеют место быть в моем производстве. Торты, капкейки, кексы и другие вкусняшки. В основном, это для самых близких.
Вот лежала у меня форма для кексов. Ждала своего часа. В интернете я нашла хороший рецепт кексов Мадлен, да еще и с шоколадом. "Надо бы испечь к чаю!" - подумала и сделала.
Ну вкус, конечно, бесподобный! А вид?! Да это просто "песня какая-то!" Шоколад, пожалуй, самый фотогеничный десерт.
Даю все явки и пароли 😀
Ссылка на форму здесь
Рецепт с сайта Энди Шеф. Кексы мадлен
Это лёгкий рецепт. Единственное, впервые я темперировала шоколад для покрытия кексов. Без термометра вы не обойдётесь. Очень важна температура при работе с шоколадом. В рецепте на столько все четко описано, что делайте и наслаждайтесь!
