Пряничная студия Бевзюк Оксаны

Честно? Первый раз, когда подруга попросила пряники на крестины малыша, я чуть не ляпнула: «Возьми лучше ползунки». Ну потому что я сама мать и знаю: в этот день у тебя из рук всё валится, все плачут (и дети, и ты), а гости ходят кругами вокруг одного пухлого свёртка. 👼 Но потом я поняла, почему эти пряники — реально лучший подарок. Можно раздать прихожанам и батюшке. Родственникам и друзьям. Украсить праздничный торт. А главное — они останутся в памяти на семейных съемках...

За каждым «Спасибо за мир» стоит конкретная история чьей-то бабушки или деда, которые просто хотели дожить до завтра и увидеть своих родных живыми. Мы не знаем и сотой доли того, что они пережили той весной, но мы можем хотя бы один раз в году не делать вид, что нам всё равно...

Так что «Мир, труд, май» для меня сейчас — про то, как из муки, глазури и терпения рождаются пряники, которые уже пахнут тёплыми вечерами. Никакой суеты, только приятное напряжение рук, чтобы к июню у вас под рукой оказались, например, клубничные зонтики, мятные волны или пряничные ракушки у моря...

! 🕊️ Кто постился — красавчики, выдержали. Кто нет — не страшно, сегодня всё равно можно начинать с чистого листа. За куличом, который пекли с закрытыми глазами, лишь бы не подгорел, и за яйцами, которые всё утро искали по всей кухне. Самый честный момент этого дня — когда садишься за стол, сбиваешь верхушку глазури и понимаешь: вот оно...

Там сейчас: - мелкие штучные — для детских угощений. Чтобы раздать в садик, школе или просто чтоб у ребенка был свой пряник, а не кусок от взрослого. - буквы ХВ — они на куличи идут. Или просто так, если хотите выложить на стол с пафосом. Глазурь держится, не потечет. - яйца пряничные. Расписные, как положено. Можно вместо крашенок дарить, если человек уже лет десять не ест яйца...

: https://vk.ru/prianik_oksana Кто использует приложение МАКС - я создала канал и жду вас там: https://max.ru/join/-0V3VLXT7pwafMQN5dw1E9wUa5p6IiU1o-HD8D2ODe0 Здесь я продолжу вести канал, пока это будет возможно...

Пряничные буквы для украшения куличей и вашего праздничного стола. Еще успеваете сделать свой заказ. Пишите @ BevzyukOksana

Глазурь сохнет, блестит на срезе — прямо как лед. Только сладкий. К Пасхе обычно столько всего наваливается, что на пряники сил не остается. А хочется. Чтобы на столе не просто кулич из магазина, а что-то рукотворное. Тёплое. В этом году пряников будет много. Курочки, петушки, яйца, зайчики — всё, что люблю рисовать. Краски — белая, голубая, чуть розового. Без ядреного. Испекла уже три пробных партии. Глазурь ведет себя отлично, не капризничает...

Легла спать в двенадцать. Ворочалась. В голове крутился один заяц — ну никак не выходил из головы. Дурак такой, с оттопыренным ухом и морковкой. Встала, пошла на кухню. Замесила тесто в час ночи. Сидела, смотрела на луну и думала — вот кому это надо? А надо мне. Потому что когда этот заяц наконец вышел румяный и пахнул ванилью — я чуть не разревелась. Глупость, да? Из-за пряника...

🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 В эти дни хочется смотреть на женщин и ловить себя на мысли, что каждая из них — это отдельная вселенная со своим гравитационным полем. Кто-то сегодня утром варил кофе и смотрел, как закипает вода, думая о вечном. Кто-то зашнуровывал кроссовки, чтобы убежать от мыслей. Кто-то, наоборот, замер в нерешительности перед зеркалом, решая, та ли это улыбка, с которой стоит выходить в мир. Мы привыкли думать, что весна — это про природу. А она — про вас. Про то, как вы умеете делать тишину уютной, а суету — осмысленной...

С первым днем весны! 🍀

В нём уже не чувствуется холода — только ожидание. Хорошая новость-март уже завтра. У нас вовсю цветёт алыча. А на Навагинской вчера заметила: распускается магнолия суланжа. Её ещё называют тюльпановым деревом — и правда похоже. Ну а у меня на кухне распускаются пряничные цветы. Глазурью. И мне очень хочется, чтобы в эти дни каждая женщина хоть на минуту вспомнила себя той девочкой, которая знала: сладкое лечит лучше любых лекарств. К восьмому марта я испекла пряники, которые пахнут предчувствием...