Изысканное сочетание клубники, мягкого крема и хрустящего коржа!
⠀
Выход 1020 г
Кбжу на 100 г 361/3/24/36
Видеорецепт ждёт вас внизу страницы ⤵️
Ингредиенты:
Вода 50 мл
Клубника замороженная 175 г
Крахмал кукурузный 1 ст л
Крекеры 155 г
Масло сливочное 90 г
Миндальные лепестки 2 ст л
Сахар 50 г
Сливки 33% 200 мл
Шоколад белый 270 г
Подписывайтесь на наш канал- вас ждут простые проверенные рецепты салатов, горячих и холодных блюд, множество десертов и закусок каждый день в разных форматах! Выбирайте удобный для вас.
Мы в Телеграм, вконтакте, Instagram* и Facebook*
Где купить товары "Планета Витаминов"?⠀
Рецепт:
1. Крекер измельчите в блендере в крошку.
Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до однородности.
Выложите массу в разъёмную форму застеленную пергаментом d20см.
Сформируйте бортики 3-4см и дно. Уберите заготовку в холодильник.
2. Ягоды соедините с сахаром, проварите на маленьком огне. Добавьте крахмал с водой и варите до загущения 2-3 мин.
Немного охладите массу и переложите на песочный корж. И уберите в холодильник.
3. В горячие сливки положите белый шоколад, перемешивайте до полного растворения шоколада. При необходимости подогрейте сливки в микроволновой печи или на водяной бане.
Немного охладите массу и перелейте в корж с клубникой.
Для более плотной и стабильной начинки сократите количество сливок до 100 мл.
Охладите 4 часа в холодильнике и подавайте.
Приятного аппетита!
*Признаны экстремистскими организациями и запрещены на территории РФ