Витамины играют немаловажную роль в обеспечении нормальной жизнедеятельности организма. Несмотря на многообразие существующих витаминов сегодня поговорим о значимости витаминов группы B, к которым относятся:
B1 — тиамин
B2 — рибофлавин
B3 (PP) — ниацин, или никотиновая кислота
B5 — пантотеновая кислота
B6 — пиридоксин
B7 — биотин
B9 — фолиевая кислота
B12 — цианокобаламин
Эти витамины является водорастворимыми, они не накапливаются в организме, поэтому очень важно получать достаточное количество биологически активных веществ вместе с пищей или по показаниям принимать специальные витаминные комплексы. Основная роль витаминов группы B - нормализация работы организма, улучшение обмена веществ в нем, поддержание иммунитета, а также они являются необходимым источником для функционирования нервной системы.
Роль витаминов группы B для человека многообразна.
B1 — принимает участие в обеспечении клеток энергией, особенно это касается нервной ткани, сердечной мышцы, почек.
B2 — регулирует окислительно-восстановительные процессы, энергетическое обеспечение клеток.
B3 — активно участвует в окислительно-восстановительных процессах, образовании ряда гормонов, снижает содержание холестерина, улучшает циркуляцию крови.
B5 — стимулирует работу надпочечников, участвует в образовании антител для защиты организмы, восстанавливает целостность слизистых оболочек и кожи.
B6 — поддерживает работу нервной системы, помогает правильно распределять глюкозу в организме, участвует в обмене аминокислот.
B7 — необходим для обмена углеводов и липидов, синтеза коллагена и транспорта углекислого газа.
B9 — отвечает за рост и деление клеток, принимает участие в кроветворении, важен для формирования и развития нервной системы плода.
B12 — обеспечивает передачу нервных импульсов, образование кровяных клеток, препятствует жировому перерождению клеток.
Как заподозрить нехватку витаминов?
Чаще всего при дефиците витаминов группы B наблюдаются следующие симптомы:
- утомляемость, нервозность, апатия, бессоница,
- сухость кожи, ломкость волос и ногтей,
- онемение, покалывание конечностей, судороги,
- ухудшение памяти и внимания,
- слабость, бледность кожи и слизистых оболочек,
- воспаление слизистой оболочки полости рта, появление заед в углах рта.
Причинами дефицита могут быть как физиологические состояния, так и патологические:
- несбалансированное питание,
- беременность ,
- повышенная физическая нагрузка,
- заболевания желудочно-кишечного тракта,
- стресс,
- хронический алкоголизм.
Для того, чтобы получать необходимую норму витаминов группы B, необходимо включить в свой рацион продукты, которые содержат наибольшее количество данных биологически активных веществ. Больше всего витаминов этой группы вы найдете в бобовых, печени крупного рогатого скота, мясе, дрожжах, хлебобулочные изделиях, молочных продуктах, свежих овощах, яичном желтке, картофеле.
Ежедневное употребление продуктов, содержащих витамины группы B, поможет вам поддерживать состояние здоровья всех систем на должном уровне, а при появлении различных признаков дефицита советуем вам обратиться к врачу!