Специи и пряности не прощают хозяйкам такой оплошности, как хранение в негерметичных баночках или других сосудах.
Запахи запросто могут перепутаться или выветриться. В последнем случае еще можно исправить ситуацию, причем довольно просто.
Расскажем об одной хитрости, благодаря чему залежавшиеся специи снова будут пахнуть, как свежемолотые.
Для этого не нужны никакие дополнительные продукты и иного рода растраты.
Итак, если выяснилось, что любимые специи и приправы стали пахнуть не так, как прежде, выбрасывать их еще рано – аромат можно вернуть.
Для этого потребуется только поместить ароматную смесь в микроволновку и подогреть ее в течение 30 секунд.
За это время запах снова станет более насыщенным.
Но есть один нюанс. Микроволновка должна быть чистой и в ней не должен стоять другой едкий запах, что могут впитать в себя специи.
По этой же причине нужно быть внимательным, если потребовалось восстановить запах нескольких приправ.
Это нужно по очереди и проветривая микроволновку, иначе ароматы смешаются.