А ученые заметили, что на некоторых людей кофе действует, как слабительное. Этот эффект наблюдается примерно у каждого третьего любителя кофе.
Если вы заметили у себя такие последствия от употребления кофе, то не спешите от него отказываться. Конечно, если это не доставляет вам неудобства.
Дело в том, что ученые из Техасского университета пришли к выводу, что кофе обладает антибактериальным действием, то есть полезно для организма.
При исследовании на крысах было обнаружено, что в фекалиях испытуемых, которые употребляли кофе, было меньше бактерий, чем в той группе, которой кофе не давали. Следовательно, кофе уничтожило бактерии.
В кофе присутствует хлорогеновая кислота, которая ускоряет разрушение белков. А благодаря холецистокинину быстрее переваривается пища.
Содержащийся в кофе гастрин заставляет мышцы кишечника сокращаться интенсивнее, чтобы избавиться от остатков пищи.
Также стоит обратить внимание на то, что кофе, кроме отходов, выводит из организма кальций.
Слабительный эффект кофе не зависит от присутствия в нем кофеина.