Пора освобождать морозилку от ягод поэтому сегодня у меня для вас очередной рецепт пирога к чаю. Он очень простой, ингредиенты найдутся дома у каждого, но получается невероятно вкусным и мягким как пух. Я использую замороженную красную смородину, но подойдет и вишня и малина и голубика и даже клубника.
Ставим разогреваться духовку на 180 градусов и готовим тесто. В чаше смешиваем яйца и сахар.
Затем добавляем молоко и растительное масла. Масло можно использовать и сливочное, главное, чтобы оно было комнатной температуры.
Затем добавляем муку смешанную с разрыхлителем. Для того, чтобы сделать вкус пирога более богатым часть муки можно заменить на ореховую.
Замешиваем тесто и оставляем пока в сторону. Ягоды смешиваем с крахмалом, сахар лучше не добавлять иначе они могут дать тесту лишнюю влагу.
Смешиваем тесто с ягодами и отправляем в форму для выпечки.
Выпекается пирог около 50-60 минут, готовность нужно проверять зубочисткой.
Даем пирогу немного остыть и перед подачей украшаем сахарной пудрой.
Ингредиенты:
- Яйца 2 шт
- Мука 240 грамм
- Сахар 150 грамм + 10 грамм ванильного
- Молоко 8 ст. ложек
- Растительное масло 8 ст. ложек
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Замороженные ягоды 250 грамм + крахмал 1 ч. ложка
Как вам такой рецепт?
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!
Будьте здоровы!