Чтобы ваши домашние напитки получались качественными и вкусными – необходимо полностью соблюдать технологию приготовления. В некоторых процессах приготовления необходимы точные изменения крепости продукта. Для этого существуют ареометры. Они помогают самогонщику измерять крепость спиртосодержащей жидкости.
Очень часто в комплектации самогонного аппарата встречается бытовой спиртометр 0-96°. С его помощью можно измерять крепость самогона, только вот точность будет похрамывать. У этого бытового спиртометра очень высока погрешность, поэтому профессионалы в их сторону даже не смотрят. У каждого специализированного ареометра точная калибровка на определённый диапазон крепости. К примеру, ареометр АСП-3 40-70° позволит с точностью определить крепость дистиллятов. В диапазоне 40-70 градусов он с точностью определит крепость жидкости. Если говорить про АСП-3 0-40°, то он отлично подойдёт для замеров при разбавлении спирта-сырца.
А для самых ювелирных измерений существует ареометр АСП-1. К примеру, АСП-1 90-100° идеально подойдёт тем, кто занимается ректификацией, - то есть гонит чистейший спирт. Его точность измерений в разы превосходит точность ареометров АСП-3, так как он откалиброван на более узкий диапазон измерения спиртуозности.