Рецепт данного блюда я узнала совсем недавно, но он настолько понравился мне и супругу, что я приготовила такую картошечку уже раз пять за последнее время. Если у вас дома есть овощечистка, то данное блюдо нужно обязательно приготовить хотя бы раз.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Список необходимых ингредиентов для приготовления данного рецепта вы найдете в первом комментарии в конце этой статьи.
Переходим к приготовлению:😉
1. Картофель очищаю и мою. Затем натыкаю картошку на вилку и измельчаю картофель при помощи овощечистки на тонкие ленточки. Далее заливаю картошку водой, промываю, чтобы удалить лишний крахмал.
2. Мелко-мелко измельчаю куриное филе.
3. Затем в картошку разбиваю яйцо, добавляю соль и черный молотый перец.
4. Далее добавляю муку.
5. Тщательно перемешиваю картофельную массу.
6. Затем добавляю куриное филе и снова перемешиваю ингредиенты.
7. В сковороду наливаю растительное масло, хорошо нагреваю его. Далее выкладываю всю массу на сковороду и распределяю ее равномерным слоем. Обжариваю запеканку под крышкой на малом огне около 20-25 минут.
8. Затем переворачиваю запеканку на другую сторону при помощи большой тарелки. Посыпаю ее сыром, накрываю крышкой и жарю вторую сторону на малом огне еще около 7-10 минут.
Приятного аппетита! Посыпаю запеканку зеленым луком и подаю ее к столу. Очень вкусное и сытное блюдо готово. Можно подать такую запеканку со сметаной. Не судите строго, может на вид запеканка получилась не очень аппетитной, но это очень-очень вкусно. Обязательно попробуйте!😍👍
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓