Производители рисовой крупы сообщили торговым сетям о повышении цен на продукт из-за неурожая, заявил источник среди поставщиков. Он отметил, что неблагоприятные условия в Краснодарском крае, где выращивают основной объем риса в России, привели к снижению качества сырья. Большой процент выбраковки риса, в свою очередь, ведет к росту стоимости крупы, пишет "Коммерсантъ".
В одной из торговых сетей подтвердили, что получили уведомления от производителей о повышении цен на рисовую крупу, речь идет об увеличении стоимости на 15–30% в зависимости от производителя. Там отметили, что заявки находятся на рассмотрении, так как в компании не готовы транслировать повышение цен на потребителя. В сети также ожидают, что ситуация на рынке стабилизируется.
Источник газеты в другой сети в свою очередь сообщил, что о росте цен на рисовую крупу с 27 марта уведомили два производителя. Речь идет о росте на 8–19%. При этом решения о пересмотре цен в сети пока не приняты.
Собеседник издания из еще одной крупной сети также подтвердил, что основные игроки на рынке сообщили о повышении стоимости из-за проблем с урожаем риса. "Учитывая востребованность рисовой крупы, сети как могут сдерживают рост цен на полке", – сказал он.
По данным "Руспродсоюза", по состоянию на середину марта 2023 года в опте рисовая крупа первого сорта стоила в среднем 64,13 тыс. руб. за 1 т, тогда как годом ранее она стоила 51,6 тыс. руб., а в феврале – 63,7 тыс. руб.
Источник среди производителей отметил, что рост цен может спровоцировать снижение спроса на российский рис. Кроме того, часть потребителей может переключиться на гречневую крупу, так как она остается более доступной.
Весной прошлого года на Фёдоровском гидроузле в Краснодарском крае произошла авария. Этот узел обеспечивал влагой большую часть рисовых полей в регионе. Согласно оценке Национального рисового союза, валовый сбор риса сократился на 24%, до 650 тыс. т, а площадь рисовых чеков в регионе снизилась с 119 тыс. до 92 тыс. га.
По словам исполнительного директора Национального рисового союза Михаила Радченко, качество текущего урожая риса из-за поздней уборки несколько хуже прошлогоднего, это может сказаться на выработке крупы. Однако с учетом запрета на экспорт риса из России, который сейчас действует в стране, запасов для обеспечения внутреннего рынка достаточно, а причин для роста оптовых цен нет, считает он.
В Минсельхозе сообщили, что качество риса и объем урожая прошлого года полностью соответствуют потребностям переработчиков в России. Там добавили, что цены на сырье и крупы стабильны, а оснований для их роста в этом сезоне нет.