Сеть «Жизньмарт» сегодня насчитывает 105 торговых точек. Первая из них была открыта в 2019 году с набором функций, который есть у каждого среднестатистического магазина. Почти сразу мы стали думать, как улучшить систему, и пришли к выводу, что нужно автоматизировать как можно большее количество процессов: это ускоряет работу сотрудников и положительно влияет на репутацию сети.
За 4 года команда «Жизньмарт» запустила сайт, создала собственные приложения для покупателей и персонала, установила кассы самообслуживания. Вся операционная составляющая теперь автоматизирована: например, контроль списания товаров, инвентаризация, уценка товара и сроки годности.
Технологии для персонала
Мы стараемся автоматизировать максимум процессов на рабочих местах. Например, в зоне выпечки есть планшет с программой, написанной нашими сотрудниками. Эта разработка существенно облегчает задачу продавцов: им не нужно думать, сколько выпекать тот или иной продукт и какие использовать противни. Вся информация уже есть в системе. А еще программа уменьшает списание готовой продукции и упущенную выручку.
Товародвижение в сети «Жизньмарт» тоже автоматизировано: есть специальный бот, который контролирует продажи. Представим, что какой-то популярный продукт внезапно перестал продаваться. В этом случае бот отправляет сигнал старшему продавцу, а сотрудник проверяет наличие товара в зале. Если его действительно нет, продавец нажатием одной кнопки в приложении отправляет запрос в систему. Это позволяет с максимальной точностью планировать закуп.
Еще у нас запущена собственная маршрутизация доставки. Система не только составляет маршрут, но также формирует и распределяет заказы между сотрудниками-курьерами. Старший продавец может отследить местоположение курьеров и оперативно с ними связаться. Номер телефона для этого иметь не обязательно: вся информация хранится в системе.
Автоматический закуп
Закуп в сети «Жизньмарт» также происходит автоматически. Его контроль мы ведем по трем параметрам: это выручка, упущенная выручки и списания. 70% нашего ассортимента – товары категории «фреш». Срок их годности составляет 2-4 дня. Аналитика позволяет нам удерживать списания товаров на уровне 3-8%.
Работу персонала существенно упрощает терминал сбора данных. В нем отображаются все задачи, которые должен сделать продавец: к примеру, напечатать новый ценник. Для этого сотрудник должен подойти с терминалом к нужному товару и отсканировать штрих-код. Ценник тут же напечатает на термокартоне мини-принтер. Через терминал сбора данных также собираются заказы на доставку и происходит уценка продукции.
Личный подход
В среднем, в каждом филиале «Жизньмарт» сегодня работает от 10 до 18 человек, на каждой смене – от 4 до 9 сотрудников. Они взаимозаменяемы на любом этапе работы: каждый может справиться и с доставкой заказов, и с выпечкой продукции. А сотрудники управляющей компании каждый месяц выходят на работу в торговый зал. Это позволяет своими глазами увидеть все недочеты и оперативно на них отреагировать. Например, айтишники нашей команды впервые проверили программу для выпечки во время своей смены в зале и забрали ее на доработку.
В команде «Жизньмарт» есть чат для сотрудников. В нем активно выдвигаются предложения по улучшению работы (многие из них потом реализуются). Например, в чате предложили ввести чаевые для курьеров и напоминать про имбирь и соевый соус при заказе роллов на сайте. А еще оставлять во внутреннем приложении комментарии к адресам, которые могут быть полезны для другого сотрудника: например, код от домофона или наличие злой собаки во дворе.
А еще мы ведем онлайн-аналитику показателей эффективности. Мы замеряем все: и время приготовления кофе (нам важно, чтобы это занимало не более 3 минут), и уровень счастья персонала. Приходя на смену, сотрудник прикладывает палец к планшету. Система спрашивает у него, как дела, и выводит из ответов средний показатель. Итоги мы обсуждаем с управляющим. Если в коллективе возникла проблема, на место выезжает HR-сотрудник, чтобы разобраться и, по возможности, разрешить конфликт.
Опыт команды «Жизньмарт» доказывает, что автоматизация процессов упрощает работу сотрудников, делает отношения внутри коллектива лучше, а задачи – прозрачнее.