Печенье песочное которое так и тает во рту
Ингредиенты:
Мука - 225 г. Сахарная пудра - 75 г.
Сливочное масло - 190 г.
Яичный белок - 1 шт.
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Мягкое масло миксером взбить с сахарной пудрой, добавить ванильныисахар, соль.
2. Добавить белок и снова хорошо взбить.
3. Вмешать муку, тесто получается очень нежным. Переложить готовое тесто в кондитерский мешок или шприц с насадкой и отсадить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Форму можно придать любую.
4. Выпекать при 180 градусах 12 минут, печенье не должно быть темного цвета.