13 мая 1981 года стало особенным днем для поклонников советского футбола – в этот день «Динамо» Тбилиси завоевало Кубок обладателей кубков, обыграв в Дюссельдорфе «Карл Цейсс» со счетом 2:1. Главным тренером тбилисской команды был Нодар Ахалкаци, самый успешный тренер в истории клуба.
В «Динамо» Нодар Парсаданович пришел в 1974 году, в 1976 году стал главным тренером команды, на чемпионате мира 1982 года он работал одним из тренеров сборной СССР. Расцвет его тренерской карьеры пришелся на эпоху расцвета грузинского футбола.
Нодар Ахалкаци рано потерял отца – в 12 лет, его мать одна воспитывала четверых детей. Нодар Парсаданович с отличием окончил Грузинский политехнический институт по специальности «инженер по строительству мостов и тоннелей», однако оставаться в университете и продолжать работу по специальности, несмотря на большие перспективы, он не стал. Не помогли даже уговоры профессоров – он выбрал футбол и посвятил ему всю жизнь.
По воспоминаниям дочери тренера, он постоянно читал философские труды, хорошо разбирался в классической музыке, очень любил поэзию – русскую, грузинскую, японскую.
В день финала в Дюссельдорфе у Нодара Парсадановича поднялась высокая температура, но он скрывал свое состояние от игроков – чтобы те не переживали. Когда уже после победы команда прилетела в Москву, Ахалкаци было так плохо, что он не смог даже сразу вскрыть конверт из Федерации футбола СССР. Позже выяснилось. Что в нем был выговор за то, что «Динамо» выступало в форме одной немецкой фирмы.
Но подобные придирки не сильно волновали тренера. По-настоящему болезненным для него стал уход из «Динамо», причем уходил он из команды дважды – в 1983 и 1986 годах. Ему предлагали хорошие контракты за рубежом и в СССР, но он так любил Тбилиси, что не видел себя нигде кроме родной Грузии. В 1990 году он возглавил Федерацию футбола Грузии.
Будучи фанатом футбола, он с головой погрузился в решение спортивных проблем в самые тяжелые для независимой Грузии времена. 25 января 1998 года, по дороге из аэропорта Внуково на встречу с президентом ФИФА Зеппом Блаттером, у него случился острый сердечный приступ, смерть наступила почти мгновенно.
Легендарный тренер «Динамо» Тбилиси, подаривший СССР праздник футбола, похоронен на Сабурталинском кладбище.