Хорошее обслуживание, это конечно отлично! Однако, иногда чрезмерная «вежливость» может сделать только хуже :С
В конце февраля зашел в семейное кафе «Сицилия», на входе удивил разговор с официантом:
– Здравствуйте, Вам столик на 2?
– Нет, на 3 – ответил я
– Тогда садитесь за любой стол – ответил официант
Огромное спасибо, официанту за заботу, но в итоге смысла в этом разговоре совсем не было, а точнее смысл в том, чтобы сделать видимость заботы о госте.
Интерьер
Заведение светлое, все выглядит по-домашнему у стен стоят шкафчики с различными соленьями, сервизом, салфетками и много-много растений. Как будто пришел не в кафе, а к кому-то из друзей на кухню/гостиную поесть.
Столы большие, диванчики удобные, сразу видно, что персонал заботится о мебели.
Обслуживание и меню
Обслуживание я бы назвал хорошим, но официанты очень настырные. За первые 5 минут, официант подошел к нам 3 раза. Сначала представился, потом узнал готовы ли мы сделать заказ, затем вернулся узнать хотим ли мы выпить и удобно ли нам, а в конце сказал, что подойдет через 5 минут и пожелал нам отлично отдохнуть.
Пока я выбирал что мне поесть, устал листать меню. Оно в «Сицилии» огромное. Есть и азиатские блюда, и русские, и итальянские, и американские. В общем владельцы сети хотят впихнуть в свое меню больше блюд, чтобы угодить всем гостям.
Однако, это приводит к тому, что блюда получается без вау эффекта.
Блюда
Т.к. я был очень голоден то заказали мы следующее:
· Салат «Ханойская курочка»
· Солянка
· Пицца «Много мяса»
· Курица Донбури
· Курочка по-домашнему
Ну и чаек с облепихой
Несмотря на то, что официант казался сверхзаботливым, а за столом было два гостя он принес блюда не всем сразу. Салат принес в течении 15 минут –после заказа, а через 5 минут на столе был и суп. Правда салат я уже начал есть, а за время пока я его доел суп остыл :с
Горячее на столе появилось одновременно, где-то через 30 минут после заказа. Увы, но нормально есть и разговаривать не получалось, официант или постоянно стоял рядом с нашим столиком или подходил с интервалом в 5-10 минут. Но давайте о еде
· Салат «Ханойская курочка» – 325 рублей
Салат, был сочным, с большим количеством овощей и курочки, единственное, что мне не очень понравилось – наличие сухариков. Мне кажется они там совсем не нужны.
· Солянка – 305 рублей
Суп я не могу назвать вкусным, но и откровенной гадостью его не назвать. Для меня солянка должна быть чуть кисленькой, наваристой, с мясным вкусом, небольшой сладостью. То, что мне подали в «Сицилии» можно было назвать солянкой только с натяжкой. С первой ложки вкус был скорее сладким, чуть кислым и совсем не чувствовалось мяса
· Пицца «Много мяса» – 455 рублей
Мяса там действительно было много. Состав: Копчёный карбонад, ветчина, пеперони, моцарелла, томаты, сладкий перец, зелёный лук, соус свит чили, томатный соус. Тесто было скорее сдобным, чуть сладковатым, пицца сытная, но жирная. Я бы добавил туда много лука, хотя бы маринованного
· Курица Донбури – 375 рублей
Ох, горячее было необычным. В горячее входил рис, битые огурцы, маринованные яйца и курочка в панировке. Именно курочка, стала моим фаворитом. Она очень сильно хрустела, и отлично сочеталась с другими ингредиентами. На самом деле уже после горячего места для пиццы не было
· Курочка по-домашнему – 395 рублей
Тоже очень вкусное горячее. Молодой картофель и курочка в сливочно-грибном соусе. Это избитое сочетание, но до сих пор очень вкусное.
Еще мы заказали облепиховый чай за 175 рублей. Вполне себе хороший чай, облепиха не горчила, а приятно согревала
Итог
«Сицилия» – это заведение куда можно прийти, если не знаешь куда пойти. Вроде хочется и бургер, и солянку и роллы? Тогда можно зайти в «Сицилию». Единственное, что меня удручало, это официант. Он подходил к нам каждые 5-10 минут с вопросами все ли у нас хорошо и не хотим ли чего-нибудь еще.
Складывается ощущение, что в заведении бьют официантов за неповиновение, но, честно говоря, обслуживание куда лучше, если у персонала есть свобода. А этот парень разговаривал с нами, как робот, так еще и постоянно стоял над стоял.
А если хочется чего-то необычного из чего-то простого, вот рецепт вместо наггетсов! ОЧень вкусная курочка:
Спасибо за то, что дочитали материал до конца! Если хочется узнавать больше об общепите, подписывайся на мой канал в дзене, больше видеорецептов на YouTube канале, а короткие видео с рецептами в VK