Танхулу - распространённый китайский десерт, появление которого связывают с одной интересной легендой.
Однажды в средневековом Китае заболела возлюбленная императора. Она была настолько слаба, что не могла даже принимать пищу, а придворным врачам не удавалось поставить ее на ноги, как бы они не старались. Отчаявшись, император решил обратиться к народной медицине и нашёл человека, который пообещал вылечить императрицу за несколько недель.
Рецепт эскулапа был до невозможного прост: сахар и красный боярышник. Больная должна была съедать по 10 засахаренных ягод в день.
Как вы уже наверное догадались, чудо произошло, и императрица выздоровела, а блюдо разошлось по стране и стало любимым лакомством на народных гуляниях, а впоследствии на шпажки начали нанизывать не только красный боярышник, но и другие ягоды и фрукты)
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на канал, у меня еще много интересного)