Лена Климук, кулинар:
Приготовим очень изысканные пельмешки со сливками и пармезаном.
В емкость добавляем немного свиного фарша. Сюда же порубим укроп. Добавим немного соли и черного перца. К фаршу добавим немного воды и все перемешиваем.
Приступаем к лепке пельменей. Я использую уже готовое тесто от компании «Домашний кулинар». Более подробную информацию расскажет директор.
Наша компания придумала для хозяек очень вкусное и уникальное тесто для пельменей. Вы сможете быстро приготовить своему семейству шикарные пельмени, которые их удивят.
Смачиваем края теста водой. А теперь выкладываем начинку в середину.
Наливаем немного воды в сковородку. Сюда же – небольшое количество сливочного масла. Раздавим чеснок. Он остается в кожуре, нам нужен только аромат. И сразу же вливаем сливки, чтобы они прогрелись и закипели вместе с водой.
Отправляем пельмени к сливкам и уменьшаем огонь, чтобы сливки не свернулись. Добавим немного черного молотого перца. Остроту и пряность черного перца сбалансируют сливки и сливочное масло. Сюда же добавим немного тертого пармезана.
Пельмени в сливочно-сырном соусе готовы, и мы выкладываем их на тарелку. Немного украсим петрушкой. Завтрак готов!
*На правах рекламы.
Подписывайтесь на нас в Telegram!