Мы любим орехи, особенно грецкие, и стараемся есть несколько штучек в день.
Грецкий орех содержит витамины А, Е, а также витамины группы В, витамин С, РР, К, много цинка и йода. Слышали наверное, говорят что они улучшают работу мозга? Так вот, в грецком омега-3 больше, чем в любых других орехах, а эти жиры положительно влияют на умственную активность.
Любыми орехами лучше не злоупотреблять, ведь они калорийные и в прямом смысле жирные😀 (в них много жиров, пускай и полезных).
Обязательно мою орехи, а потом подсушиваю. Сделать это можно в духовке/на сковородке/в микроволновке. Чаще всего насыпаю немного в тарелку и подсушиваю в микроволновке примерно 2,5 минуты импульсами, часто перемешиваю.
Что касается блюд - обожаю сациви с ними, мой вариант неплох (училась по нескольким видео и рецептам из книг), грузинский салат с овощами и ореховым соусом, а ещё иногда готовлю запечённые яблоки, внутрь которых кладу измельчённые орешки.
А Вы любите грецкие орехи?