2-3 небольших кабачка, майонез, 2 яйца, сыр, крабовые палочки, мука.
Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить, дать немного постоять, отжать сок. Добавить яйца и муки и перемешать, чтобы масса получилась, как густая сметана.
На сковороде поджарить кабачковые коржи. Каждый корж смазать майонезом и тёртые крабовые палочки, и так каждый корж. Начинку можно брать любую, кальмары , грибы, помидоры, соленые огурцы.
Верх посыпать тёртым сыром. Необычно получается и вкусно!
