Ингредиенты: Нарезаем бекон и обваливаем в панировочноых сухарях ( так он останется сочным , но хрустящим ) На оливкомом масле обжариваем чеснок, затем обжариваем бекон. Для заправки 3 желтка смешиваем с пармезаном. В подсоленной воде отвариваем пасту. Пару ложек воды,где варилась паста добавляем к бекону. Соеденяем пасту с беконом,выключаем огонь и вводим нашу заправку из желтков и сыра. Перемешиваем. Идеальная карбонара готова! Приятного аппетита 💙
Ингредиенты:
- Паста
- Бекон
- Панировочные сухари
- 3 желтка
- Пармезан
- Чеснок
Нарезаем бекон и обваливаем в панировочноых сухарях ( так он останется сочным , но хрустящим )
На оливкомом масле обжариваем чеснок, затем обжариваем бекон.
Для заправки 3 желтка смешиваем с пармезаном.
В подсоленной воде отвариваем пасту. Пару ложек воды,где варилась паста добавляем к бекону.
Соеденяем пасту с беконом,выключаем огонь и вводим нашу заправку из желтков и сыра. Перемешиваем.
Идеальная карбонара готова!
Приятного аппетита 💙