Постный вариант десерта. Да, даже в пост можно есть вкусно, полезно, красиво! Кладезь витаминов в одном блюде. Ингредиенты для «Шоколадное парфе из гречки»: Рецепт «Шоколадное парфе из гречки»: Гречку замочить на сутки в воде. После чего крупу промыть. Крупу поместить в блендер. Добавить мед, банан, семя льна (лучше его перемолоть в муку. Я использовала чиа и не измельчала - мне нравится, как они лопаются, когда разбухают). Все взбить. Постепенно добавить молоко, контролируя густоту, чтобы мусс не стал жидким. Разделить смесь на 2 части, в одну добавить какао и перемешать. Укладывать в креманки или бокалы слоями: ягоды - светлый слой - темный слой. И так повторить еще раз. Можно немного охладить перед подачей. Обсудить рецепт >>> Понравился рецепт? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!
Постный вариант десерта. Да, даже в пост можно есть вкусно, полезно, красиво! Кладезь витаминов в одном блюде.
Ингредиенты для «Шоколадное парфе из гречки»:
- Крупа гречневая (зеленая) — 0,5 стак.
- Банан (очень спелый) — 0,5 шт
- Мед — 3 ст. л.
- Семена льна (или семена чиа) — 2,5 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Молоко кокосовое (или соевое) — 1/3 стак.
- Ягода (или фрукты на ваш вкус) — по вкусу
Рецепт «Шоколадное парфе из гречки»:
Гречку замочить на сутки в воде. После чего крупу промыть.
Крупу поместить в блендер. Добавить мед, банан, семя льна (лучше его перемолоть в муку. Я использовала чиа и не измельчала - мне нравится, как они лопаются, когда разбухают). Все взбить. Постепенно добавить молоко, контролируя густоту, чтобы мусс не стал жидким.
Разделить смесь на 2 части, в одну добавить какао и перемешать.
Укладывать в креманки или бокалы слоями: ягоды - светлый слой - темный слой. И так повторить еще раз. Можно немного охладить перед подачей.
