Местоположение пекарни – один из наиболее важных факторов, определяющих ее успех и процветание. При выборе локации стоит тщательно изучить окрестности.
Мы собрали для вас несколько полезных советов, которые помогут вам не совершать ошибок при выборе места для вашей пекарни.
Итак, 4 локации, где не стоит открывать пекарню.
1. Помещение оставшееся от пекарни с плохой репутацией.
Поверьте, плохое забывается долго. Поэтому новые посетители, скорее всего будут обходить ваше заведение стороной, интуитивно перенося на него прошлый негативный опыт.
2. Если в радиусе 300 метров уже есть пекарня полного цикла.
Логично отказаться от открытия такой точки, если у вас похожий ассортимент и цены. Такое заведение принесет вам только трудности конкурентной борьбы, на хорошую выручку надеяться не стоит.
3. Помещение во дворах, закоулках, далеко от дорог.
Быстрее будет найти цветущий папоротник, чем пекарню в таком укромном месте.
4. Рядом с гипермаркетом, где пекут свой хлеб.
Хлеб и выпечка в таких магазинах, как правило, дешевле, да еще и есть возможность купить прочие необходимые продукты и товары.
Подходите к выбору локации с умом и не забудьте подписаться на наш канал, где мы делимся с вами полезными советами.