Никто не любит дискомфорт, который возникает при накоплении газов и вздутии живота. И хотя мы все знаем распространенных виновников, которые приводят к вздутию живота – это газированные напитки, которые выделяют углекислый газ, и соленые продукты, которые заставляют вас удерживать воду, они не единственные провокаторы.
Есть и другие причины, о которых вы можете не знать. В следующий раз, когда ваш живот снова будет раздут, проведите инвентаризацию своей диеты и посмотрите, возможно, вы чувствительны к некоторым из этих распространенных вздутие живота.
Жевательная резинка
Жевательная резинка, особенно без сахара может провоцировать дискомфорт. Если вы жуете жвачку в течение дня, ваша привычка может не только очистить полость рта, но и привести к серьезному дискомфорту. Жевательная резинка может влиять на вашу пищеварительную систему по нескольким причинам.
Во-первых, когда вы жуете жвачку, вы глотаете дополнительный воздух. Это может привести к вздутию. Жевательная резинка без сахара - еще худший выбор, поскольку, согласно данным Live Science, она обычно содержит сорбит и ксилит, которые ферментируются бактериями в кишечнике, вызывая мощное вздутие живота.
Молочные продукты
Есть много причин, по которым многие диетологи советуют избегать употребления молочных продуктов, особенно если у вас проблемы с пищеварением. Молочные продукты содержат лактозу, которую многие взрослые не могут переварить.
Молоко, как правило, является самым большим провокатором, но сыр, йогурт и мороженое также могут вызвать вздутие живота. Вместо этого попробуйте миндальное, кокосовое или рисовое молоко и посмотрите, уменьшается ли вздутие живота.
Хотя это тоже замена молочных продуктов, старайтесь избегать соевого молока, которое, как предупреждает Men's Health, может иметь негативные последствия, особенно для мужчин.
Фрукты
Хотя свежие продукты являются, несомненно, важной частью рациона, многие фрукты содержат сложные сахара и крахмалы, которые трудно разрушить, что может привести к вздутию живота.
Попробуйте ограничить потребление яблок, груш, бананов, изюма и чернослива. Диетологи предлагают сначала приготовить продукт, а не употреблять его сырым, чтобы облегчить процесс пищеварения. Вы также можете смешивать фрукты, которые помогают облегчать вздутие живота, такие как ягоды, гранаты и маракуйя.
Брокколи
После употребления брокколи вы ощущаете тяжесть в желудке или вздутие? Для этого есть научная причина (и вполне разумное оправдание никогда больше не есть этот овощ).
Брокколи и овощи того же семейства содержат FODMAP, углеводы с короткой цепью, которые трудно усваиваются, что, как показывают исследования, может вызывать у некоторых людей дискомфорт. Если вы чувствительны к продуктам, содержащим FODMAP, или живете с синдромом раздраженного кишечника, вам также следует избегать и других овощей, таких как темно-зеленые листья, шпинат и капуста.
Фасоль и чечевица
Принцип действия в отношении системы пищеварения похож на влияние некоторых фруктов и овощей. Бобы и чечевица содержат сахар, называемый олигосахаридом, который нелегко переваривается.
Олигосахариды расщепляются метано-высвобождающими бактериями, что вызывает вздутие живота. Большинство из нас не хотят отказываться от употребления клетчатки и богатых белком бобов и чечевицы, поэтому попробуйте замочить их перед тем, как приготовить и съесть, что поможет снизить количество олигосахаридов, не влияя на пищевую ценность.
Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров
Вы когда-нибудь наслаждались любимым фаст-фудом, а потом почти сразу пожалели об этом после еды? Высокое содержание насыщенных жиров в вашей пище является одной из причин, почему возникает вздутие и дискомфорт.
Употребление слишком большого количества жира замедляет пищеварение, давая пище больше времени для брожения, что провоцирует спазмы и вздутие живота. Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров также имеют в составе различные виды пищевой химии.
Люди не очень легко переваривают эти химические вещества, потому что они искусственные. Хотя можно есть немного насыщенного жира, старайтесь не переусердствовать, особенно если продукты с высоким содержанием этого типа беспокоят ваш желудок.
Искусственные подсластители
Искусственные подсластители привлекательны тем, что в них нет калорий, и вы можете заменить ими традиционный сахар. Тем не менее, это не всегда проходит без последствий. Было выяснено, искусственные подсластители портят вам кишечник и могут даже побудить вас есть больше, чем обычно, что также вызывает вздутие живота.
Помимо включения в состав жевательной резинки без сахара, искусственные подсластители, такие как сорбит и фруктоза, являются распространенными ингредиентами в газированной воде, конфетах и низкокалорийных продуктах. Вам следует избегать этого, поскольку наши тела испытывают трудности с их перевариванием.
Пшеница
В результате моды на безглютеновое питание пшенице в последнее время уделяется много внимания. Хотя она не вредна для людей, которые имеют аллергию на пшеницу или чувствительны к глютену, что негативно влияет на кишечник.
Неспособность расщепить некоторые углеводы, такие как те, которые присутствуют в продуктах из пшеницы, может привести к вздутию живота и другим проблемам с пищеварением. Вместо этого выберите киноа, гречиху, чистый овес, миндальную или кокосовую муку.
Также обратите внимание, что употребление слишком большого количества углеводов в целом может вызвать задержку воды, что приведет к вздутию живота.
Острая пища
Любите острую пищу? Вы всегда должны помнить о возможном серьезном вздутии живота. Употребление острой пищи вызывает выделение соляной кислоты, которая может вызвать вздутие живота.
Это не значит, что вы никогда не должны есть что-то острое, но, возможно, стоит сократить объем такой пищи, если вы чувствуете себя неважно. Выберите более мягкие специи, если у вас есть возможность.
Чеснок
Некоторые люди не переносят сахар, называемый фруктаном. У части из нас просто не хватает ферментов, необходимых для правильного расщепления фруктанов в тонкой кишке.
Если это произойдет, фруктаны доставляются в толстую кишку и ферментируются бактериями, поэтому чеснок с высоким содержанием фруктана может вызвать ощущение вздутия желудка. Попробуйте использовать альтернативные приправы вместо чеснока, если вы плохо себя чувствуете после его употребления.
Пицца
Избыток соленой пищи никогда не бывает полезным. Если вы не страдаете ни непереносимостью глютена, ни лактозы, вы можете подумать, что пицца будет безопасным вариантом, даже в больших количествах, без последствий для пищеварения. Но в пицце, как правило, много натрия, а избыток соли может вызвать вздутие живота.
Соль задерживает воду, осталяя часть жидкости в кишечнике во время вашего последнего приема пищи и вызывая дискомфорт в животе. Диетологи предлагают свести суточное потребление натрия к абсолютному минимуму, если вы неважно себя чувствуете после сильно соленой еды.
Замороженные готовые блюда
Замороженные блюда - это комбинация всего, что может вызвать чувство вздутия, спазмы и боли. Это блюда с высоким содержанием насыщенных жиров и натрия, которые являются кошмаром для вашего пищеварения.
Замороженные блюда также содержат большое количество сахара, который может быть ответственен за все: от прибавки в весе до разрушения зубов. Такие обработанные продукты, как правило, также содержат мало клетчатки и белка, что еще больше вредит вашей пищеварительной системе.
Некоторые замороженные блюда лучше, чем другие, но если вы часто их едите и часто чувствуете вздутие живота, вы можете подумать об замене этих продуктов более здоровыми.
Кукуруза
Кукуруза в початках - частый продукт для гриля, но вашему организму трудно переварить ее. Кукуруза содержит большое количество целлюлозы - нерастворимых растительных волокон.
Продукты с высоким содержанием этого питательного вещества могут быть полезны для пищеварения, если вы придерживаетесь сбалансированной диеты, которая также содержит продукты, богатые растворимой клетчаткой. Но если вы едите тонны кукурузы, вы можете страдать вздутием живота.
Лук
Вы можете не есть лук перед личной встречей с боссом, но неприятный запах изо рта может быть не единственной причиной для этого. Как и чеснок, лук является источником фруктанов, которые являются сложными сахарами, трудно перевариваемыми в тонкой кишке.
Внезапное увеличение потребления фруктансодержащих продуктов может привести к желудочно-кишечным проблемам. Если вы недавно ели много лука, возможно, он виноват в развитии боли в животе или вздутии.
Грибы
Хотя они часто добавляются в пиццу, в супы или готовятся как отдельное блюдо, грибы являются распространенной причиной вздутия живота, особенно среди людей, чувствительных к FODMAP. Грибы содержат полиолы, это особый тип сахарного спирта, который имеет меньше калорий, чем сахар, но больше, чем искусственные подсластители.
По данным Authority Nutrition, сахарные спирты - если вы едите слишком много за один раз - могут вызвать проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и газообразование. Держитесь подальше от грибов, если вы подозреваете, что они являются причиной вашего дискомфорта.
Помимо исключения упомянутых продуктов есть и другие способы избежать вздутия живота. Пейте много воды, выбирайте пищу с высоким содержанием клетчатки и ешьте медленно. Также не забывайте чаще потреблять небольшие порции пищи вместо трех больших приемов еды каждый день. Известно, что вздутие живота часто возникает после длительного перерыва в еде и переедания.