Я решила, что должна избавиться ещё от одной зависимости... От сахара. Я в свое время бросила курить, больше года назад бросила алкоголь, так что довольно последовательное решение.
Если вы думаете, что бросить сахар легко, то... Нет. И дело не только в отказе от булочек и конфет!
Я не могу назвать себя сладкоежкой, но раз или два в неделю я пила что-то сладкое или хватала круассан к кофе. Поэтому отказаться от сахара в виде именно сладкого, самое простое. Но скрытый сахар... Это полная переоценка своей еды.
Во-первых, сахар есть во многих привычных продуктах, например, в соевом соусе. Рыбка политая соевым соусом, овощные полуфабрикаты, готовые салаты и завтраки, все может содержать сахар!
Практически все покупные напитки сладкие.
Так же мне нельзя "заменители" в виде меда и фруктов. Поэтому выбор еды сократился, пришлось полностью отказываться от готовых блюд, соусов и т.д.
Единственное сладкое в моем рационе сейчас голубика и малина. Очень редко протеиновый напиток с подсластителем.
Я по совету специалиста пью огромный набор витаминов и БАДов, которые помогают победить ломку и устаканить настроение. Я и раньше пыталась вычистить сладкое из рациона, но становилась истеричной злюкой. Срывалась на сезонные фрукты. Сейчас, кажется, всплесков настроения не было, спасибо, пиколинату хрома.
О болях сказала, теперь о приятном
Через недели три полностью изменилось вкусовое восприятие. Самые простые продукты стали интереснее и богаче.
Если в рационе присутствует скрытый сахар, этой перестройки нет, он стимулирует рецепторы, усиливая вкус, даже если еда не кажется сладкой.
Аппетит исчез, проявляется именно голод. Аппетит, когда хочется вкусненького, он не заглушается едой, практически всегда ведёт к перееданию.
Голод, когда ты готов съесть любую еду, и удовольствие от еды абсолютно другое. Я для себя называю этот эффект "Вау, гречка!". Переесть лично мне в таком состоянии слишком сложно, моя норма половина чашки, дальше становится не вкусно и не интересно. Поэтому, удовольствия от еды у меня больше, чем раньше. Оно совсем другое ... Но оно тоже яркое!
Я не похудела. У меня есть определенные проблемы со здоровьем, которые на данный момент это не позволяют. Но отекать стала гораздо меньше, даже когда болею. Очень надеюсь, что этот отказ поможет в выздоровлении, кажется, я даже выгляжу лучше!
Мне кажется результат очень явный, если смотреть мои видео сейчас и год назад. Не буду подсовывать вам наглядные ссылки, где сейчас я выгляжу получше, а год назад похуже. Надеюсь, скоро эта разница станет очевидной не только мне.
Из нарушений, один раз съела яблоко. Мне их тоже нельзя, но оно выглядело слишком вкусно. Ни о чем не жалею! Оно было вкусное.
Мы стали тратить гораздо меньше денег на еду. А качество нашей еды при этом кратно выросло.
Обязательно расскажу, смогу ли я удержаться и полностью перестроиться, или нет. Но пока, мне вполне комфортно.